外卖运营详细教程？
如果我们想开好一家餐饮店，我们卖什么是关键。如果我们买的东西太单一，就很难满足大众的要求。
2.新鲜的食材
如果你想做好吃的食物，你必须首先选择新鲜的食材，产品美味，食材新鲜，口味新颖，才能吸引更多的人来吃，因此，原料必须精心挑选，以确保新鲜。
3.原料必须安全，质量必须保证
吃东西不仅要保证味道，更要吃得放心。
想学习轻食，开一家外卖店，该怎么运营外卖店铺呢？
做外卖看似简单要学习的东西太多了，入一行先要懂一行，不要盲目的投资，如果真的有好的产品，建议你先去做外卖的地方学习一下，最少一个月，产品的定位运营，学习的东西很多，切记不要着急
平台的排名规则有以下几点
1.昨日交易额排名第一是昨日的交易额。
昨天整体交易额是1000块钱，活动支出是200块钱，剩余的800块就是你昨天的实际交易额。所以排名第一的规则，是看你昨天的实际的流水来排序。
2.2.活动力度排名第二是门店所有的活动力度。
活动为满减，折扣菜。但是很多商家却不知道还有别的一些活动，如门店新用户立减（只对第一次来店里消费的顾客有效），减免配送费（帮顾客承担一些配送金额），第二份半价（相同菜品，第一道菜原价，第二道菜半价）等等，活动越大排名越靠前。
3.订单量排名第三是你昨日的订单量。
昨天的单子数量越多就越靠前。但是需要要注意的是，系统会自动扣除已取消的订单，无效订单不纳入计算范围之内。
4.星级评分排名第四是你门店的评分。
第一时间回复评价系统是有额外奖励排名的，骑手配送慢导致的差评会不会算我头上？
做好商圈调研，竞品分析，然后怎么线上线下联动，最重要学会社群运营。
外卖运营+社群补充，基本就闭环了，我们也服务了过百个商家，满意率100%，所以呢最重要看自己想打造成怎样的店，在这件事上的投入，去算好，3个月→6个月，做好一切准备。
我之前做过运营，最近也在恶补理论，说实话外卖的水很深，细节的东西很多。如果你要做，就自己好好学，如果没空学就好好找代运营，需要好好辨别。
当然，我觉得无论你是否找，一定要去学，厉害的人学半年基本能入道，一般人一个月大概了解。最后，说一句，外卖不容易！！！
炒菜外卖店怎么运营？
制定菜单：设计合理的菜单，包括菜品名称、价格、份量等，以吸引更多顾客。
选择合适的外卖平台：选择适合的外卖平台，如饿了么、美团等，进行入驻，提供服务。
建立品牌形象：设计一个有特色的品牌形象，包括标志、宣传语等，提升品牌知名度。
做好线上推广：通过各种渠道进行线上推广，如社交媒体、搜索引擎等，吸引更多顾客。
提供优质服务：保持与顾客的沟通，及时反馈顾客的意见和需求，提高服务质量。
确保菜品口感：保持菜品的口感和品质，不断提升顾客的满意度。
定期更新菜品：定期更新菜品，增加新的口味和菜品，吸引更多顾客。
提供优惠活动：在特殊时期或节日期间，提供优惠活动，吸引更多顾客。
一，必须取得相关经营许可，否则一旦发生食品安全问题或者被举报，后果很严重。
二，选择信益较好的平台，提交资质，获取经营权限。
三，按照从业要求，布置好设施设备、获取健康证、安排好厨师、联系好食材供应商，扎实基础，在菜品口味上下功夫，逐步提高平台好评率。
