觉得继凉茶、核桃乳、乳酸菌饮品之后，饮料的下一风口在哪？
饮料经过多年的发展，已经具备很大的市场规模，随着人们生活水平的提高，随着文化及高学历普及度越来越高，人们对食品的认知也越来越高，以往不注重产品的营养健康，只是好喝、广告效应、价格等就是选择的方向。那么接下来饮料发展的风口我认为有以下几点:
一、清洁标签方向，大家越来越喜欢短链配料产品，购买一大堆配料表的将会减少；
二、低糖饮料发展方向，糖的含量高不易于减肥，且糖对健康的影响也非常大，接下来低糖可能是发展方向；
三、功能饮料发展方向，人们注重健康，考虑一些功能配料诉求来满足健康需求，比如保护眼睛的功能诉求；（手机、电脑对眼睛的伤害）
四、低温巴氏杀菌类饮料方向，人们注重健康，以往以高温灭菌的产品，逐渐向低温方向发展，低温灭菌营养损失少，00后也接受低温产品。
自媒体时代，由于人们长时间看手机，玩手机导至近视眼、视力模糊患者越来越多，能护肝明目类的饮料将受追捧。
北人参，南葛根。葛根汁能护肝明目、降三高、坑癌、丰胸、养颜，是饮料中的珍品。野桂花蜂蜜是蜜中之王，蜂蜜水能润肺腑，、解便秘，能滋阴壮阳，解困提神，蜂蜜水是饮料中上品，还有枇杷汁，可润肺止咳，也是很好的饮品，多喝多饮，有益健康。
谢谢邀请一一现在市场上饮料名称实在太多太多了，:有的花名册都忘记叫了，有的饮料只是换汤不换药，改一下名称又是新包装新饮料上市了，实在有些搞笑。现在上市的饮料主打健康饮料。
我是做鸡尾酒吧的，这个问题刚好是我所专业的。一直以来，饮品市场是没有流行趋势的。但是最近几年的饮品市场已经慢慢的有了流行趋势。大部分以鸡尾酒行业为主。基本大众范围的趋势会比鸡尾酒行业晚两年时间，比如鸡尾酒吧四年前流行盐的元素，两年以前奶盖饮品开始大行其道。接下来的趋势如果按照鸡尾酒流行趋势来讲的话，果树饮品和分子概念将会是大趋势。不过从今年开始，健康饮品，低酒精鸡尾酒，中药养身鸡尾酒已经成为主流，所以也可以预见几年以后的饮品市场了。
随着各类饮料的增加越来越多的饮料进入大家视野，不管是万古长青的可乐还是红极一时的加多宝凉茶都已经赚的盆体满钵，但是近几年群众对建康意识的提高慢慢的更多的饮料也在走下坡路，本人觉得饮料风口的下一站将是健康性饮品
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